Sunday, May 4, 2008

MİNİK OĞLUMUN DOĞUMGÜNÜ PASTASI:))

Bu gördüğünüz yakışıklı benim minik oğlum:)) Yanındaki güzel kızda gelinimiz Sıla:)) Benim miniğim 11 Nisan'da 6 yaşını bitirdi ve kreşte güzel bir parti verdik. Daha doğduğu gün dün gibi ama oğlum kocaman bir adam oldu bile eylül'de okula başlayacak. Zaman mı hızlı geçiyor biz mi yaşlanıyoruz bilemiyorum ama evlat güzel şey. Rabbim isteyen herkese nasip etsin.....
Aslında ne hayaller kurmuştum aylardır araştırmalar yaptım pasta için. Güzel bir ambulans olacaktı bu pasta. Malzemelerimi temin etmekte gecikince kaldı malesef:(( Bu pastanın başına gelmeyen kalmadı. Herşey benim her zaman yaptığım pandispanya tarifi ile oynamamla başladı:)) Akıllılık edip 28 cm için yaptığım pandispanyayı 26 cm lik kalıba dökmem bütün hikayenin başlangıcı oldu. Aklım sıra her zaman 3 e kestiğim pandispanyayı biraz fazla pişirip 4 kata bölecektim. Çok masumane gibi görünen bu fikir son akşamda yapılmaya karar verilen pastanın bu berbat görünüme gelmesinin en büyük sebebi:)) Hani sizde benim gibi hatalara düşmeyin diye yayınlıyorum bu pastayı. Neyse keki kalıba döktüm koydum fırına. Başladı kabarmaya ama durmuyor. Sonra taşmaya başladı. Bir taraftan taşıyor bir taraftan fırının içine dökülenler yanıyor. Tabi ben fırını açmak zorunda kalıp yanan kekleri temizliyorum. Unutmadan o gece tam 13 çeşit hazırladım:)) Neyse sonunda pandispanya 1 saatten fazla bir zaman fırında tutulup pes edilerek çıkarıldı. Doğal olarak pasta yapmaktan bir daha vazgeçildi. Gece yarısına doğru bir baktım pandispanyanın içi pişmiş:)) Hemen aldım bıçağı elime ve tahmin ettiğiniz gibi bu pandispanyadan tam üç düzgün kat çıktı. Gözlerime inanamayarak hemen ganajı hazırladım. Çünkü pasta daha önce yayınladığım ganaj pastanın aynısı. Ganajı hazırladım pastayı halledip dışını kapladım attım dolaba. Bekle bekle donmaz. Saat ilerliyor ama benim ganaj donmamakta ısrarlı. Artık yorgunluktan elimi kolumu kaldıramayacak hale gelen ben eşimin ısrarlarına dayanamayıp yattım. Sabah 6 da uyandım. Dolabı açtım benim ganaj donmuş:)) O saatten sonra ne yapılabilir ki... Hemen sarı bir hamur hazırladım. Buzdolabından çıkardığım soğuk pastayı sarı hamurla kapladım. Tabi nolduuu şeker hamuru soğuk pastaya kaplanınca başladı terlemeye çünkü hava soğuk kolorifer yanıyor mutfak sıcak... Hemen pastayı balkona çıkardım. Tabi bu arada kurabiye kalıplarımla üstüne kelebekler yerleştirdim. Başka çarem yoktu çünkü o saatten sonra. Hem oğlumun sınıfının adı kelebekler olunca çokda uyumlu oldu:))) Pastayı balkonun kenarına koyup içeri girdim. Diğer gidecekleri paketlemek için. O arada noldu bilin yağmur başlamış.... Tabi pastanın bazı yerlerine yağmur damlaları gelmişti kiii allahtan farkettim. Ama üstündede küçük oyuklar oluşmuştu bile:)) Hemen üstüne küçük yuvarlaklar kesip yapıştırdım. Bu arada pastanın orta katını sütle ıslatmayıda unutmuşum. Pasta fırında 1 saatten fazla durunca kenarları sertleşmişti kalıptan ayırırken kenarları yamuk yumuk oldu:)) Bu gördüğünüz yamuk yumuk pasta tamamen benim eserim. Ömrümde yaptığım en kötü pastaydı:)) Demekki bir şeyi çok istememek gerekiyormuş:)) Sonuç böyle olabiliyor. Tadı mı nasıldı. Harika olmuştu. Yiyenler bayıldı ama.... İşte böyle bir doğum günü geçirdik. Hep güzel şeyler yayınlanmaz yaa buda nazarlığımız olsun dimi yani.......

30 comments:

papatya68 said...

selamlar arkadaşım yakışıklı oğluşunun yeni yaşı hayırlı olsun bence herşeye rağmen en güzel pasta senin oğlun için yaptığın pasta olmuş gece yarılarına kadar uğraşmayıp hazır alsan belki görüntüde daha güzel olabilirdi ama senin sevginle yaptığın kadar anlamlı ve lezzetli asla olmazdı eline sağlık canım sevgiyle ve sevdiklerinle kal

Yaren said...

Caniiiim o güzel tatli oglusunun dogum günü kutlu olsunn,cok güzelmis masallah,Allahim ona saglikli uzuuun bir ömür versin.Bence sende kendine o kadar haksizlik etme.Pasta fena olmamis,güzel bence.Hem bak neler geldi basina diyorsun ama yinede herseye rahmen güzel bir pasta.Ellerine saglik canim.Bu aralar rahatsizligim nedeniyle fazlaca arkadaslari ziyaret edemiyorum.Ama bugün tam dogru günde girmisim,böylece kücük prensinde dogum gününü kutlamis oldum.Sevgilerimi birakiyorum canim,iyi pazarlar:))

ikizlerinannesi;keskinli said...

BEN GELDIM
o güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim
ALLAH razi olsun kimsenin sagligini elinden
almasin cok sükür iyim ve tekrar aranizdayim

bence gayet sahane olmus ellerine saglik oglusununda dogum günü kutlu olsun canim nice senelere sevgiler

kirazdünyası said...

oğlunun doğum günü kutlu olsun daha nice mutlu yıllar dilerim....
pastada gayet güzel gözüküyor ellerine sağlık...

MUTFAK SAYFASI said...

Oglunuzun dogum günü kutlu olsun, macerali, unutulmayacak anilariniz olmus, hepsi de tatli anilar.
Sayfaniz cok güzel, kaydettim. Sevgiler
mutfaksayfas- suna

disal said...

canım malesef hepimizin başına geliyor bu.....öncelikle oğlunun doğum günü kutlu olsun...nice mutlu yaşlara...

bende her sene neler hayal ederim..ama hap son ana kalır işler...ve istediğim gibi yapamam...

seninki yinede harika görünüyor..ellerine sağlık...

Ayse Pamuk said...

iyi ki doğmuşşşş nice mutlu yıllar pastada çok güzell

MUTFAKISTAN said...

yakisikli oglunu kutlarim canim kizimizda cok tatli pasta cok guzel olmus ellerine saglik

rümeysaninrüyasi said...

oğlunun doğum günü kutlu olsun allah sağlıklı mutlu uzun ömürlü nice doğum günleri kutlamak nasip etsin pastada harika gözüküyor ellerine sağlık kırkbinkere maşallah çok yakışıklı çıkmış o küçücük yanağına kocamamn bir öpücük

Anonymous said...

canim yazdiklarini okudum senin adina inanki cok uzuldum
bende bunu cok farkettim insan birseyi cok isteyince ve onun uzerine cok planlar yapinca illaki aksiliker oluyor

neyse
bence herseye ragmen harika bir pasta olmus bu


OGLUSUNU DOGUMGUNUNU EN ICTEN KUTLAR O GUZEL YANAKLARINDAN ÖPERIM
COK TATLI MASALLAH ALLAH NAZARLARDAN KORUSUN:))
SEVGILER

www.yenitadlar.blogcu.com

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL said...

Bazen yaptıklarımıza çok özenince böyle aksiliklerle karşılaşıyoruz...

Sağlık olsun lezzeti güzel olmuş ya sıkma canını...

Yakışıklı oğluna sağlıklı hayırlı mutlu yaşlar dilerim...

Sıcacık sevgiler...

misketlimonu said...

Naşide'cim, zorluklarla da olsa güzel bir pasta çıkmış ortaya, ellerine sağlık. Yakışıklı oğluna da sizinle birlikte mutlu bir ömür diliyorum, sevgiler..

anneminkiziyim said...

Merhabalar canim, oglusunun dogum günü hayirli ugurlu olsun.
Allahim sizlere evliliginide göstersin saglik ve mutlulukla insallah. Pastanin basina gelenlere ragmen harika olmus,ellerine saglik sevgiler....

sevimin sayfasi said...

oglunun dogum günü kutlu olsun daha nice mutlu yillara insallah,

benimde basima böyle seyler cok gelir nedense cok istedigim ve özen gösterdigim zamanlar hep olur...
sende cok macarali bir gün gecirmisin pastanla ama ona ramen cok güzel olmus
ellerine saglik canim benim

kizilciksurubu said...

Yakisikli oglusunun dogum günü kutlu olsuuun, daha nice saglikli ve güzel yaslara insallah.

rümeysaninrüyasi said...

MERHABA ARKADASIM BIR GUN BAHAR OLMAK ISTERSEN CICEKLERIN DAIMA ACIK OLSUN BIR GUN CICEK OLMAK ISTERSEN YUZUN HEP GUNESE DONUK OLSUN VE BIR GUN BIRINI SEVERKEN KALBIN HEP ONUNLA OLSUN
ANNELER GÜNÜN KUTLU OLSUN

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL said...

Naşideciğim anneler gününü kutlarım canım... Sevgiyle...

sarımutfak said...

cnm naşidem ne tatlı oğlun varmış allah bağışlasın gelininde çok güzel:):)
oğluşunu kutlarım pastan harika ellerine sağlık
kendine iyi bak şekerim

ikizlerinannesi;keskinli said...

gecmiste olsa anneler günün kutlu olsun sevgiler

deryadanlezzetler said...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

nino said...

pek bi benimsemis senin oglani baksana nasil el atmis ole :DDD masallah cok sirinler nice mutlu yillar diliyorum canimcim

birdilimdus said...

Öncelikle oğluşunun doğum gününü kutluyorum canım. Bazen hepimizin başına böyle kazalar gelebiliyor ama ben artık vakit az olunca biliyorum ki en iyi tarif bildiğin tariftir. Ama önemli olan senin oğluşun için uğraşıp o kadar engele rağmen bir past ayapman bence, sevgiler canım

mutfaktayim said...

Merhaba Arkadaşım…
Uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler...

Acemi Şef said...

Canım dediğin gibi berbat görünmüyor bence. Aksilikler üstüste geldi mi gelir bazen. Ama olsun güzelce halletmişsin bence. Yakışıklı oğlunun da doğum günü kutlu olsun, Allah uzun ömürler versin ona.

capankizimutfakta said...

oglunuza hayirli uzun omurler diliyorum, sizde hic uzulmeyin, seneya yaparsiniz ambulans pastasini.. hayirli cumalar.

ilker'in mutfağı said...

cnaım benim yerim ben o yakışıklı prensi.Maşallah Allah nazardan saklasın.Biraz geç oldu ama doğum gününüz kutlu olsun.Allah sağlıklı daha nice yaşlar nasip etsin.
Not:Şekerim ne çabuk benimsemişsin gelini ayol.Ayyy hiç işim olmaz valla.Büyüyene kadar benim,sonra bakarız çaresine.AAA o kadar doğurdum ayol:)))Öpüyorum canım.Sevgiler...

pelincelezzetler said...

Oğlunun yeni yaşı kutlu olsun,maşallah çok yakışıklı..
Gelinde pek güzel :))
Pastaya bu kadar emek vermişsin,hepimizin başına ne kazalar geliyor..
Ellerine sağlık..
Sevgiler..

dostkokusu said...

maaşallah ne tatlı ne yakışıklı bii erkek bu böyle
Allah uzun ömür sağlık afiyet versin yavruna
pastasıda kötü falan değil gayet güzel bence:)_Firuze_

DUSBAHCESI said...

Pastakolik -Pasta Susleme Teknikleri- Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

Hollandadan sevgiler!
www.dusbahcesi.blogspot.com

şirinaksoy said...

merhabalar..pastalarınızın hepsi çok güzel..ellerinize sağlık..bende yeni bir blog açtım üye olursanız çok sevinirim
www.sirincenil.blogspot.com