PEYNİRLİ BİSKÜVİ-MİNİK ELLER MUTFAKTA

Aslında blogspottan bir adres alalı çoook uzun zaman oldu ama herşeye rağmen ilk göz ağrım dediğim blogcudan vazgeçemediğim için tariflerimi orda yayınlamaya devam ediyor,bir yandanda eski arşivimi buraya kopyalıyordum. Bu akşam yine etkinlik tarfim için blogcuyla cebelleşince anladım ki bu etkinliğe blogspottan katılmam gerekiyor:)) Yani anlayacağınız sabrım bu kadarına yetti. Bu ayki etkinliğin ev sahibi http://yanya-evenez.blogspot.com/ konusuda minik eller mutfakta. Yani tam bize göre bir konu. Çünkü benim küçük oğlum tam bir mutfak hayranı ve büyüyünce tek istediği şey Bolu'da aşçılık okumak:)))

MALZEMELER:

2 su bardağı un

125 gr tereyağ

5-6 ç.orba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yumurta(akı hamura,sarısı üstüne)

Tuz

YAPILIŞI:

Unu eleyin ve bir kaba koyup ortasını havuz gibi açın. İçine yağ,tuz,kaşar rendesi ve yumurta akını koyup hamuru yoğurun. Üstünü örtüp 10 dakika kadar dinlendirin. Unlanmış merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve kalıplarla keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Bunlarda oğlumun yaptığı perişan kurabiyeler.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bunlarda benim minik oğlumun marifetli elleri:))

AFİYET OLSUN!!!!!!!!!