Tuesday, October 2, 2007

GÜL ŞURUBU

Ben bu ara taktım güllere. Ama iyide ettim. Eğer sizde sıcak yaz günlerinde değişik bir aroma arıyorsanız deneyin. Buz gibi ferahlığını sizde yaşayın:))
MALZEMELER:
8-10 adet kokulu kırmızı gül
1,5 bardak şeker
1 adet limon suyu
5 bardak su
YAPILIŞI:
Gülleri iyice yıkayıp temizleyin. Bir kabın içine alın. Üzerine toz şekeri döküp elinizle iyice ovalayın. Gül yaprakları küçük parçalara ayrılıp rengini verene kadar devam edin. Limon suyunu ekleyin. İyice yoğurun. Beş bardak suyuda ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Kapağını kapatıp 4-5 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra bir tülbent yada sık bir süzgeçten geçirip soğuk soğuk servis yapın. Buz kalıplarına birer gül yaprağı koyarak hazırlayacağınız buzlarla dekoratif bir görüntü elde edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!

No comments: